大半生下来，澜一直研究人生的意义，黑米粥味的普洱茶答案还是吃吃喝喝。这其中蕴含的一个简单道理是:吃好了，把自己的胃照顾好了，普洱茶饼掰碎存放才会心情好，活得开怀。 ——《新周刊》 茶的乐趣，自小养成。澜，著名美食评论家，但你或不知道他也是普洱茶商。听澜讲述他和普洱的缘分。秋冬养胃，普洱最好。
澜在新浪的活跃度堪称高产，他用iPhone发，晒各种美食和普洱茶图片，引来众多粉丝互动，是一个亲和力非常高的作家、美食家、旅行家和电影人。对于喝的方面，喝了普洱茶就尿频澜没有选择酒。一杯茶，怎么理解都行，有的人为了喝，有的人当成情感的寄托，为了争一个“茶道”，争一个谁更懂茶，弄得面红耳赤，这又何必呢？ 澜先生是真性情的人，喜欢随性、服地喝茶。
这种心性要从先生的家风、经历说起。 世间事，贵喜欢和痛快 澜的亲是诗人、书法家文玄先生，也做电影发行及传，他从小受亲影响，读书、看电影、练毛笔字、喝普洱茶。澜之爱茶，江湖有名。港仓版普洱茶人人爱，身处其间，澜近水楼台先得月。据说，曾有人问澜，喝茶还是喝咖啡？澜脱口而出 “茶”！之于茶，澜的理解是非常接地气，普洱茶木和古树富有生活气息。
茶不会变熟茶会碳化！ 1470未经作者授权，禁止转载 香港澜先生说的普洱生茶变熟茶，09年云露普洱茶不认同！茶不会变熟茶会碳化。茶最重要喝的服，澜先生最爱普洱，越浓越好，似墨汁最佳。一看先生就是和我一样好熟普之人，以前香港喝普洱要喝熟普，普洱茶健证州越陈越香越。
在澜看来，饮食方面，东人最聪明。虽然云南产普洱，但整个中国东人最爱喝，它的确能消除多余的脂肪，吃的饱胀，一杯下去，服无比。 说到茶，自然要说到澜的“暴暴茶”。有“港岛四大才子”之称的澜，讲饮、讲食、讲玩样样挥洒自如，拥有“粉丝”无数。让我们一道沉浸在澜妙趣横生而又见解独到的“食坛”中。 翻看杂物。
澜，普洱茶放玻璃存放普洱茶外包装图片著名美食评论家，但你或不知道他也是普洱茶商。听澜讲述他和普洱的缘分。秋冬养胃，普洱最好。本文为你细数急需普洱茶的6种胃: 澜说: “不知道是什么时候，我变成了茶商。有“港岛四大才子”之称的澜，讲饮、讲食、讲玩样样挥洒自如，拥有“粉丝”无数。让我们一道沉浸在澜妙趣横生而又见解独到的“食坛”中。 翻看杂物。
|来源：黄承德
